Hígado graso no alcohólica
Hígado graso no alcohólica Una enfermedad estrechamente vinculada a la crisis de la obesidad, es un fuerte factor de riesgo para la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2, y en casos severos puede conducir a insuficiencia hepática. No existen pautas dietéticas oficiales para tratarla. Pero si ciertos alimentos pueden curar la enfermedad es un tema que está atrayendo cada vez más atención de los científicos. Los investigadores han puesto en duda la participación de un número de factores dietéticos - grasas trans, aceites omega-6 , los alimentos fritos y fructosa, por nombrar algunos. Pero uno que ha atraído quizás la mayoría de la atención es el azúcar, en parte porque se metaboliza en el hígado y que se sabe que aumenta los niveles en sangre de triglicéridos, un tipo de grasa. Los estudios sugieren que el consumo de azúcar contribuye a la acumulación de grasa en el hígado. Y hay algunos datos ...